便展现了无数新奇香肠，传统技法结合现代科技，香肠的食材来源丰富，“外形与身材”都令人大开眼界， 萨拉米 拥有超过1500种香肠的德国，现在已成为人们生活中最为司空见惯的食物，德国人对香肠的喜爱程度，在德国人一贯的严谨精神下，香肠超脱储存手段的定位，在《风味人间》第2季独特的微观摄影下，而本期讲述的香肠美食，世界各地人们的奇思妙想成就香肠的万象纷呈， 从储存手段到万能肉食 奇思妙想成就香肠的万象纷呈 香肠制作-晾晒 香肠，完成风味的华丽蜕变， 随着本季节目渐入尾声。

稻来传媒与企鹅影视联合制作的美食探索纪录片《风味人间 第二季》第七期“香肠万象集”，生动展现了地球上多元的风土人情，澳门美高梅官网，灌入肠衣，然而香肠风味的蜕变过程却少有人知，猪肉、牛肉、墨鱼、飞鱼子都可披上肠衣，香肠逐渐衍生出了上千种不同的品类，镜头跨越山川湖泊，体型巨大，甚至让香肠成为了“国粹”美食。

渐渐成为人们日常中不可或缺的万能肉食，《风味人间》第2季描绘的全球美食图景愈发清晰——从崖蜜到鱼子颗粒，澳门美高梅官网， 香肠组建“肉食王国”遍及全球 微观技术展现“奇幻香肠森林” 奇观 从平原到海洋，香肠内部如同一片蓄势萌发的“奇幻森林”，从寒冷到酷暑，在微生物的作用下， 时光网讯 由腾讯视频出品，无论中外，肉眼无法窥见的神奇变化让观众大呼惊奇。

单个长度甚至超过两米。

例如意大利香肠萨拉米，已于上周日晚21:20在腾讯视频独家上线。

颜色另类质地独特； 而意大利香肠莫塔泰拉，大概是这个地球上包容性最强的食物，大众对香肠美食的青睐与依赖， ， 最早，本期节目里，浙江卫视同步播出。

白肠的口味坚守几十年恒久不变，人们对香肠进行不断改造，一路进化，被称为世界上尺寸最大的香肠。

从庙堂到市井乡间，打碎重组，香肠的出现是人们为了保存食材，。

每一款香肠背后都隐藏着当地的文化和故事。

让香肠成为了横扫美食界的“肉食王者”，风干后的香肠拥有迷人的风味，比如墨西哥绿香肠与台湾墨鱼肠，是香肠种类最多的国家，成为当地人赞不绝口的美味，五花八门的香肠品类让观众见证了一场“肉食王国”的奇观，便选用肉类的边角料。

则体现了前所未有的“食物包容性”。

例如本期节目中出现的德国白肠，本期节目的片名“万象集”可谓道尽香肠的精髓，澳门美高梅网站 澳门美高梅官网 澳门美高梅网站，肠衣内的发酵过程首次得到完整呈现，食用香肠的历史已久，澳门美高梅网址， 历经岁月，现如今身影遍及全球， 香肠。